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Categoría: Recetas Aperitivos

Publicado el Martes, 26 Noviembre 2013 07:00

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Rollitos de salchicha y queso

Rollitos de Salchicha y queso, quizás la receta más sencilla de las que hemos hecho hasta ahora. Nos parece una receta ideal para los niños aunque los mayores también se lo merecen. Otra forma de presentarlo es en forma de piruleta, cortas el rollo en varias porciones y le encajas un palillo de brocheta por un lado. Siempre recuerda esta receta cuando quieras hacer un aperitivo rico y sencillo.

Ingredientes para 4 rollitos de salchicha:

• 4 Rebanas de Pan de molde
• 4 Salchichas (la del tipo que más te guste)
• 4 Lonchas de Queso Gouda semicurado
• 2 Cucharaditas de Mantequilla
• Salsa Barbacoa (al gusto)

Elaboración de los Rollitos de Salchicha:

Para hacer un rollito de salchicha y queso, comenzamos aplastando la rebanada de pan usando un rodillo o algo redondo que haga la misma función. Damos unas cuantas pasadas hasta que esté fino (para esta ocasión cortamos un poco de ancho al pan para que sobresaliera la salchicha). Ponemos encima del pan una loncha de queso, colocamos la salchicha al principio y enrollamos, repetimos el proceso para los 4 rollos.

*Una vez hechos los ponemos en el plato, descansando en el lado donde acaba la rebanada de pan, así mantendrá la forma y al colocarlos en la sartén primero ponlos por ese lado.

Para dorar los rollos en la sartén a fuego medio, ponemos 1 cucharadita de mantequilla por cada 2 rollos. Añades la mantequilla, cuando se derrita pones los rollos 20 segundos por cada lado y los retiras a un plato. Le añades por encima salsa barbacoa u otra de tu gusto y estarán listos para comer.