Papas cocidas con atún y tomate - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Papas cocidas con atún y tomate

Papas cocidas con atún y tomate

Papas cocidas acompañadas con atún, tomate, mayonesa y crujiente de queso. Aperitivo muy sencillo de hacer y cuenta con el encanto necesario para agradar a muchos.

Ingredientes para 2 personas:

  • 300 gramos de Atún en conserva
  • 4 Papas medianas
  • 2 Tomates (rayados)
  • 1 Diente grande de ajo (rayado)
  • Pizca de Sazón completo (mezcla de varias especias, comprar en supermercado)
  • 2 Cucharadas de Caldo de Carne o Pescado
  • Pizca de Perejil
  • Pizca de Pimienta
  • Salsa Barbacoa (al gusto)
  • Mayonesa (al gusto)
  • 3 Lonchas de Queso Gouda
  • 1Cucharadita de aceite
  • Sal fina

Elaboración Papas cocidas con atún y tomate:

Pelamos y cortamos las papas en trozos medianos, las cubrimos de agua, agregamos 1 cucharadita de sal fina y ponemos en el microondas a temperatura máxima (durante 15 minutos) o en el fuego (durante 35 minutos). Cuando las papas estén cocidas las dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Elaboración salsa de tomate:

Pelamos dos tomates y los rayamos junto a un diente de ajo. Ponemos una sartén al fuego medio con una cucharada de aceite. Seguido añadimos el tomate, ajo, pimienta, perejil, sazón completo, caldo de carne o pescado y pizca de sal fina. Sofreímos toda la mezcla durante 5 minutos removiendo a intervalos y apagamos.

Para elaborar el crujiente de queso que pondremos encima, usaremos una loncha y media de queso Gouda para cada uno. Colocamos en un plato, una loncha de queso entera y encima (en el centro ponemos media locha) esto lo llevamos al microondas, lo tendremos a temperatura máxima durante 50 segundos y retiramos. En este punto el queso aún no estará crujiente, aprovechamos para cortarlo con la forma que deseemos y tras pasar unos minutos al enfriarse se volverá crujiente.

Para emplatar en esta ocasión usamos un molde emplatador redondo, comenzamos colocando las papas, añadimos mayonesa por encima, el atún, salsa barbacoa, la pasta de tomate y por último el crujiente de queso.

El plato lo hemos decorado con una flor elaborada con la corteza de un tomate y dibujo con salsa barbacoa.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de aperitivos recomendadas

Palomitas dulces con miel

Palomitas dulces con miel

¿A quién no le gusta disfrutar de una película o su programa favorito y a la vez de unas ricas palomitas? Pues he aquí una rica receta de palomitas dulces, bañadas en un almíbar con miel, muy fácil de preparar. Solo te llevará unos 10 minutos. Aconsejo no ponerlas todas en el bol cuando te sientes a ver la tele, porque son un vicio jejeje. En casa nos pasa y hasta no ver el fondo no paramos.

Bolitas de arroz con salmón y queso con salsa brava

Bolitas de arroz con salmón y queso

Bolitas de arroz con salmón y queso con salsa brava, estupendo aperitivo para disfrutar de unos sabores muy especiales. Con una preparación muy sencilla podrás hacer esta receta, ideal para acompañar con unas cervezas bien frías y buena compañía. Anímate a cocinar y sorprende a todos en casa con este rico aperitivo.

Papas guisadas rellenas con carne

Papas guisadas rellenas con carne

Papas guisadas rellenas con carne, sencillo y original aperitivo. Una receta con la que disfrutarás, sentirás el sabor y el olor inconfundible de la comida casera. Si quieres salirte de lo habitual y experimentar con nuevos sabores, debes animarte a hacer estas ricas papas guisadas rellenas con carne.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de aperitivos fáciles. Una amplia lista con aperitivos para todo tipo de ocasiones, recetas fáciles elaboradas con un proceso sencillo y rápido. Esperamos inspirarte y ayudarte a preparar deliciosas recetas de aperitivos con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera. Anímate a cocinar con nuestras recetas fáciles y disfruta de la cocina.