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Detalles

Categoría: Recetas Carnes

Publicado el Viernes, 20 Mayo 2016 16:00

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Receta para hacer Lasaña de pavo y verduras

Recetas fácil para preparar una deliciosa Lasaña de pavo y verduras. Con un proceso sencillo podrás disfrutar en casa de esta estupenda lasaña. Anímate a cocinar, te va a encantar cuando la pruebes.

Ingredientes Lasaña de pavo y verduras para 6 personas:

• 660 gr. de solomillo de pavo
• 3 zanahorias medianas
• 1 cebolla mediana
• 3 dientes de ajo
• ¼ de pimiento rojo aproximadamente
• 4 cucharadas de aceite
• 60 ml de vino blanco
• 1 cucharadita rasa de sal
• 8 cucharadas de tomate triturado
• 14 placas para lasaña (precocidas)
• 6 cucharadas de queso parmesano rallado
• 180 gr. de mezcla cuatro quesos

Para la Bechamel

• 1200 ml de Leche (caliente)
• 80 gr de Mantequilla sin Sal
• 80 gr de Harina de Trigo
• 1 cucharadita de Sal fina
• Pizca de pimienta negra molida

Preparación Lasaña de pavo y verduras:

Prepara el pavo. Corta la cebolla, los ajos, el trozo de pimiento, las zanahorias y los solomillos de pavo en trocitos pequeños. En un cazo pon el aceite y añade la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los ajos. Sofríe durante 5 minutos a fuego medio-bajo. Agrega el pavo, el tomate triturado, el vino y la sal. Remueve de vez en cuando y deja cocinar unos 12 minutos. Reserva.

Prepara la bechamel. Tienes las instrucciones de elaboración en esta receta nuestra

Monta la lasaña. Vierte un poco de bechamel en el fondo del molde y cubre con las placas de lasaña. Encima vierte la mitad del pavo y espolvorea tres cucharadas de queso parmesano rallado. Cubre con un poco de bechamel y repite con las placas, el pavo, el queso parmesano, más bechamel y por último la última cama de placas cubiertas con bechamel y encima la mezcla de cuatro quesos.

Hornea media hora a 200ºC, gratina unos minutos hasta que se dore el queso y listo, a disfrutar de una rica lasaña casera.

Ten en cuenta que nuestras placas de lasaña son precocidas, el tiempo de cocción en el horno dependerá de sin son precocidas o si las tuviste que cocinar.

Para hacer esta receta hemos usado un molde de Vitrinor - Magefesa, lo pueden comprar por un precio económico.