Crema de Pollo

Crema de Pollo - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Crema de Pollo

Crema de Pollo

Crema de Pollo, receta fácil para disfrutar de un sabor estupendo. Receta ligera, una elaboración muy sencilla y con pocos ingredientes. Sin dudas debe formar parte de tu recetario en casa, es ideal para todo tipo de ocasiones. Anímate a cocinar con esta maravillosa crema de pollo y te gustará mucho el resultado.

Ingredientes para 2 personas:

Para el pollo:

  • 1 Muslo grande de Pollo (bien descongelado) o usar restos de pollo asado u otra receta.
  • Pizca de Pimienta Negra molida
  • Pizca de Sal Marina gruesa
  • 1 cucharada de Aceite

Para la Crema:

  • ½ Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • 2  cucharadas de Aceite
  • 500 ml de Caldo de Pollo (comprado en el supermercado)
  • 125 ml de Leche
  • 1 cucharada colmada de Maicena
  • 5 ó 6 Zanahorias mini en conserva
  • 2 Pepinillos en conserva (opcional)
  • Pizca de Perejil (opcional)

Crema de Pollo

Elaboración Crema de Pollo:

Comienza haciendo el pollo. Pon una sartén a fuego medio con dos cucharadas de aceite. Cuando esté caliente baja el fuego al mínimo (nosotros usamos el quemador grande en una cocina de gas, en vitrocerámica usar potencia similar). Pon el pollo en la sartén con la piel hacia abajo, añade por encima pimienta y sal. Pon una tapa (es imprescindible) y deja al fuego durante 20 minutos por cada lado. Pasado este tiempo apaga el fuego y reserva el pollo.

Hacer la crema. Corta la cebolla y el ajo, ponlos en una cacerola con dos cucharadas de aceite a fuego medio bajo. Déjalo durante unos 8 minutos removiendo de vez en cuando. Agrega el caldo y deja al fuego otros 8 minutos,  disuelve la maicena en la leche, añádela a la cacerola, deja cocer durante 5 minutos removiendo de vez en cuando. Comprueba el punto de sal y estará lista la crema de pollo.

Deshuesa el pollo, sirve la crema, pon el pollo dentro, añade por encima las zanahorias y los pepinillos cortados, con una pizca de perejil picado.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de aperitivos recomendadas

Crema de garbanzos y langostinos

Crema de garbanzos y langostinos

Receta fácil, Crema de garbanzos y langostinos. Con sabores del mar y de la tierra, una mezcla espectacular. Cuando imaginé la receta me gustó, pero al probarla fue mucho mejor de lo que pensé. Recomiendo a todos esta receta y cuando la prueben sabrán que no exagero en nada. Anímense a cocinar esta maravillosa crema de garbanzos y langostinos y recibirán una gran satisfacción.

Montadito de papa con pechuga y queso cheddar

Montadito de papa con pechuga y queso cheddar

Montadito de papa con pechuga y queso cheddar, una receta que podrás hacer en pocos pasos. Disfrutarás de unos sabores únicos, la mezcla del mojo verde con la papa, la pechuga y el queso, hacen de esta receta un aperitivo muy especial.

Montadito de pollo con pimiento

Tapa de pollo con pimiento

Montadito de pollo con pimiento, un aperitivo sencillo con intenso sabor. En pocos pasos y con ingredientes básicos podrás disfrutar de un montadito exquisito.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Natalia
    Riquísimos.... consulta Se pueden guardar por cuanto tiempo aprox.

    Leer más...

     
  • Gina
    Hola en vez de levadura puedo usar royal? Q cantidad del polvo ...

    Leer más...

     
  • Ainhoa
    Increible receta! Amo el pollo, tanto que tengo un blog sobre ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de aperitivos fáciles. Una amplia lista con aperitivos para todo tipo de ocasiones, recetas fáciles elaboradas con un proceso sencillo y rápido. Esperamos inspirarte y ayudarte a preparar deliciosas recetas de aperitivos con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera. Anímate a cocinar con nuestras recetas fáciles y disfruta de la cocina.