Pollo en salsa con papas y bacon

Pollo en salsa con papas y bacon - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Pollo en salsa con papas y bacon

Pollo en salsa con papas y bacon

Pollo en salsa con papas y bacon, receta sencilla y fácil en su preparación con unos resultados increíbles. Al verlo en el plato te entra por los ojos rápidamente por su color y apariencia apetitosa. Cocinar el pollo en la salsa le aporta una suavidad extra.

Ingredientes para 4 personas:

  • Bacon 150 gramos
  • 4 muslos de pollo (cortados a la mitad)
  • Pimienta al gusto
  • 3 papas grandes
  • Salsa de tomate frito (4 cucharadas)
  • ¼ Cebolla
  • Ajo (2 dientes medianos)
  • Sazón completo (es una mezcla de varias especias) (1 cucharadita)
  • Sal marina gruesa (2 cucharaditas)
  • Sal fina
  • Azúcar (2 cucharaditas)
  • Perejil (una pizca por encima una vez servido)
  • Aceite (5 cucharadas)
  • Agua (hasta cubrir el pollo)

Elaboración Pollo en salsa con papas y bacon:

Cortamos o trituramos la cebolla y el ajo. Pasamos a sofreír, ponemos a fuego medio el caldero o la olla en la que cocinaremos el pollo y agregamos el aceite. Añadimos la cebolla, el ajo, bacon, sazón completo, salsa de tomate y sofreímos durante 2 minutos. Agregamos el pollo, la pimienta, azúcar y sofreímos durante 4 minutos removiendo a intervalos. Seguido ponemos agua hasta cubrir dos dedos por encima del pollo, añadimos la sal gruesa y 1 papa cortada en trozos (está papa acabará desasiéndose, su función es espesar la salsa). Tapamos el caldero o la olla (sin presión) y lo tendremos al fuego aproximadamente 1:20 hora, verás como casi todo el agua se gasta y queda la salsa espesa.

Las 2 papas restantes las cortaremos en trozos y las cocinaremos en agua con una pizca del sal fina tarda 30 min. al fuego o en el microondas a temperatura máxima unos 15 min. Calcula que sea ya en la última media hora del pollo, para acabar ambos a la vez.

Para servir ponemos el pollo acompañamos con las papas cocidas, bañamos las papas con la salsa y añadimos perejil picado por encima de todo.

Pollo en salsa con papas y bacon

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de carnes recomendadas

Solomillo de cerdo asado con papas

Solomillo de cerdo asado con papas

Solomillo de cerdo asado con papas, sencilla receta que podrás hacer en pocos pasos. Disfruta de una carne suave y jugosa, acompañada de unas ricas papas asadas.

Carne con papas y salsa de nata

Carne con papas y salsa de nata

Receta fácil para hacer carne con papas y salsa de nata. Es una receta ideal para elaborar la carne en pocos pasos, queda muy suave y con un sabor que te encantará. Un plato muy bueno y económico para estos días de fiesta, además te permite hacer muchas combinaciones con diferentes guarniciones. Anímate a cocinar con esta receta y te quedarás a gusto con el resultado.

Rollitos de carne con migas y verduras

Rollitos de carne con migas y verduras

Rollitos de carne con migas y verduras, una receta que nos sacará de la rutina en la cocina. Muy fácil de hacer y con un resultado a la altura de los grandes cocineros. Al probarlo sientes el sabor intenso del queso fundido, junto al lomo y el jugo de la propia carne. Sin dudas esta receta es una gran opción para que te animes a cocinar.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Natalia
    Riquísimos.... consulta Se pueden guardar por cuanto tiempo aprox.

    Leer más...

     
  • Gina
    Hola en vez de levadura puedo usar royal? Q cantidad del polvo ...

    Leer más...

     
  • Ainhoa
    Increible receta! Amo el pollo, tanto que tengo un blog sobre ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan