Vasitos de nata y fresas para San Valentín

Vasitos de nata y fresas para San Valentín - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Vasitos de nata y fresas para San Valentín

Vasitos de nata y fresas para San Valentín

Vasitos de nata y fresas para San Valentín, el postre de las tres B, jejeje, bueno, bonito y barato. Necesitarás pocos ingredientes y en muy pocos pasos tendrás un postre para compartir este San Valentín con tu pareja u otras personas a las que quieras.

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 ml de nata para montar
  • 7-8 Galletas Oreo
  • Mermelada de fresa (al gusto)
  • 4 Fresas
  • 65 gr. de Azúcar glas

Para los corazones:

  • 7 cucharadas de azúcar glas
  • 1 ½ cucharada de agua
  • Colorante rojo
  • Palillos de madera

Elaboración Vasitos de nata y fresas para San Valentín:

Partimos las galletas con las manos en trozos pequeños, si te gustan aún mas pequeños puedes machacarlas un poco con el mortero y reservamos. La mermelada la trituras con la batidora de mano para que no tenga trozos y quede mejor repartida en el vaso.

La nata tiene que estar bien fría. Batimos con varillas eléctricas 2 minutos, agregamos el azúcar y seguimos batiendo unos minutos hasta que veas que se vuelve más consistente y la pasamos a una manga pastelera (si no tienes manga puedes ponerlo en una bolsa de bocadillos o de congelación y cortarle una esquina).

Para montar los vasos primero ponemos las galletas partidas en el fondo (al gusto) y luego con cuidado echamos un poco de nata (aproximadamente del grosor de un dedo). Ponemos los vasos en la nevera unos diez minutos para que la nata coja un poco de consistencia. Los sacamos y le añadimos la mermelada al gusto y por último cubrimos con más nata. Los ponemos nuevamente en la nevera y mientras, cortamos las fresas como más nos guste, sacamos los vasos y colocamos una fresa en cada uno.

*Para hacer el corte que hemos usado en esta ocasión para las fresas, debes poner la punta hacia arriba y hacer varios cortes con un cuchillo de hoja fina, sin llegar abajo del todo, después con la mano presionas un poco ayudándola para que se abra como un abanico. Otra opción seria cortar varias láminas de fresa y ponerlas haciendo un círculo o cubriendo toda la superficie.

Para hacer los corazones de azúcar lo primero será tamizar el azúcar glas, luego añadimos el agua y removemos bien. El colorante debe ser en gel o en pasta para que no cambie la consistencia del glaseado y lo añadimos poco a poco hasta lograr el color deseado. Cuando esté listo lo echamos en una manga pastelera o una bolsita de congelación y abrimos un agujero muy pequeño pero que salga bien el glaseado.

Yo imprimí los corazones en varias filas y encima de la hoja puse papel de horno para calcarlos, luego con el glaseado hice los bordes de todos los corazones y por último los rellené con la misma mezcla. Unos tienen palillo y otros no, este se le pone al hacer el borde del corazón y por último lo rellenas.

Debes dejarlos que sequen bien o se partirán al quitarlos del papel, yo los hice el día anterior, los dejé toda la noche secando y siempre se parte alguno al despegarlo del papel. Para despegarlos te puedes ayudar de un cuchillito de hoja muy fina pasándolo por debajo del corazón con extremo cuidado, o bien despegarlos del papel con las manos muy despacito.

Para una bonita presentación pones un corazón con palillo en cada vaso y listo.

Comentarios   

+1 # jose 13-02-2014 19:18
Con esta receta conquistas lo que quieras!
Responder | Reportar al moderador

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de postres recomendados

Receta Trufas de boniato o batata

Trufas de boniato o batata

Receta fácil para hacer trufas de boniato o batata. Con esta receta podrás preparar unas trufas diferentes, usando distintos ingredientes adaptados según tu gusto. A los niños les encanta este tipo de recetas y puedes involucrarlos en la preparación. Anímate a cocinar con estas estupendas trufas de boniato o batata.

Empanadillas de Batata

Empanadillas de Batata

Receta fácil Empanadillas de Batata. Te mostramos esta receta sencilla que podrás disfrutar en casa. El relleno de batata tiene un sabor genial y la masa queda muy crujiente. Anímate a cocinar con estas ricas empanadillas de batata y te gustará mucho el resultado.

Bizcocho de queso receta fácil y deliciosa

Bizcocho de queso

Receta fácil para hacer bizcocho de queso. Hace unos días se nos ocurrió esta receta y hemos quedado encantados con el resultado. El bizcocho queda suave y esponjoso con un ligero sabor a queso, una vez que lo pruebas ya no puedes parar de comer. La mousse de fresa con el membrillo ha sido un gran acierto, aportan el contraste de sabores ideal para este bizcocho. Anímate a cocinar con este maravilloso bizcocho de queso y disfruta en casa de un postre delicioso.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Natalia
    Riquísimos.... consulta Se pueden guardar por cuanto tiempo aprox.

    Leer más...

     
  • Gina
    Hola en vez de levadura puedo usar royal? Q cantidad del polvo ...

    Leer más...

     
  • Ainhoa
    Increible receta! Amo el pollo, tanto que tengo un blog sobre ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de postres fáciles caseros. Una amplia lista con recetas para todo tipo de ocasiones, postres fáciles elaborados con un proceso sencillo y rápido.

Deseamos inspirarte y ayudarte a descubrir como preparar deliciosos postres caseros con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera.

Puedes encontrar recetas de cupcakes, flan, tartas, magdalenas, bizcochos, helados, brownie, entre otros. Anímate a cocinar con nuestras recetas de postres fáciles y disfruta de la cocina dulce.