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Categoría: Recetas Postres

Publicado el Martes, 01 Julio 2014 07:00

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Lacitos de Hojaldre con mermelada

Lacitos de Hojaldre con mermelada, dulce con pocos ingredientes y muy fácil de hacer. Si estás deseando darte el gusto con un dulce sencillo, ve al supermercado, compra los ingredientes y en menos de lo que imaginas estarás disfrutando de unos estupendos lacitos de hojaldre con mermelada. Anímate a cocinar y deja un comentario contándonos el resultado.

Ingredientes para 10 lacitos:

• 250 gramos de Hojaldre con forma rectangular (comprar en el supermercado)
• 2 cucharadas de mermelada de Albaricoque
• 1 cucharada de Agua
• 1 cucharada de Azúcar glass
• 1 lámina de papel para horno (suele venir junto con el hojaldre)

Elaboración Lacitos de Hojaldre con mermelada de Albaricoque:

Añade en un vaso pequeño la mermelada y el agua, con una cuchara remuévelo bien para que se integren. Abre la lámina de hojaldre, usando un pincel de cocina, píntala por encima con una capa fina de mermelada.

Dobla la lámina de hojaldre a la mitad por la parte más estrecha, con un cuchillo divídela en tiras de 2,5 centímetros aproximadamente. Toma cada tira, dale dos vueltas y colócala en la bandeja sobre el papel de horno. Es importante dejar separación entre los lacitos porque al crecer se pueden pegar entre si. Una vez que ya los tengas todos formados y en la bandeja, vuelve pintarlos por encima con mermelada.

Precalienta el horno a 180ºC y coloca la bandeja durante 20 minutos o hasta que veas que los lacitos toman el color dorado claro por encima. Sácalos del horno, déjalos enfriar unos minutos, añade el azúcar glass en un colador y tamízala sobre los lacitos.

Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de estos estupendos lacitos de hojaldre con mermelada de albaricoque.

¿Te ha gustado la receta? ¿Tienes alguna idea para mejorarla? Deja un comentario para conocer tu opinión.