Arroz con pollo y embutidos

Arroz con pollo y embutidos - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Arroz con pollo y embutidos

Arroz con pollo y embutidos

He aquí un rico arroz amarillo con pollo y embutidos, es una excelente forma de disfrutar del arroz y si tenemos niños en casa seguramente no se resistirán a este delicioso plato. Solo con pollo quedaría bueno, pero no quisimos dejarlo ahí y le agregamos otros ingredientes. Esperamos se animen y les guste tanto como a nosotros.

Ingredientes para 3-4 personas:

  • Arroz (250 gr.)
  • Pollo (2 muslos con contra muslo)
  • Bacon (150 gr.)
  • Salchichas (3 unid.)
  • Chorizo (100 gr.)
  • Cebolla (media cebolla)
  • Ajos (2 dientes)
  • Pimentón dulce (1 cucharadita)
  • Salsa tomate frito (2 cucharadas)
  • Colorante alimenticio (1 cucharadita)
  • Pastilla de caldo de pollo (1 unid.)
  • Aceite (3-4 cucharadas)
  • Sal fina (media cucharadita de café)
  • Agua (1 litro y medio)

Elaboración Arroz con pollo y embutidos:

Cortamos la cebolla bien pequeñita y la pondremos en una cazuela con el aceite, a pochar, hasta que esté transparente. Seguido añadimos el ajo picadito, la salsa de tomate frito, la pastilla de caldo de pollo, el pimentón dulce, el chorizo, bacon, salchichas, el pollo (partiendo en dos cada muslo) y añadimos la mitad del agua y dejamos unos 10 minutos con una tapa para que se cocine un poco.

Pasado este tiempo agregamos el arroz y removemos bien, añadimos la sal, el colorante y el resto de agua, probamos el caldo y si es necesario añadimos una pizca de sal volviendo a mover muy bien. Le dejamos la tapa y lo tendremos a fuego medio unos 15min aproximadamente sin remover, si al pasar este tiempo queda demasiado caldo lo dejaremos otros 5 minutos o si de lo contrario el arroz sigue crudo y está muy seco le podemos añadir otro poco de agua. Si está en su punto apagamos el fuego y dejamos reposar unos 4-5 minutos y estará listo para servir.

Nosotros al final no dejamos que seque del todo, pero ustedes pueden llevarlo al punto que más les guste.

Arroz con pollo y embutidos

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Recetas recomendadas

Solomillo de pollo con salsa especial y papas fritas

Solomillo de pollo con salsa especial y papas fritas

Solomillo de pollo con salsa especial, una receta muy sencilla pero con un resultado espectacular. El solomillo de pollo es una carne que descubrí hace poco tiempo, es excelente por su sabor, textura suave y jugosa. Acompañado por una rica salsa con aroma y sabor muy especial, que da a esta receta un encanto único.

Queso frito con mermelada de fresa

Queso frito con mermelada de fresa

Queso frito con mermelada de fresa, una receta muy sencilla con un resultado muy bueno. La receta clásica se suele hacer con mermelada de arándanos, en esta ocasión preferimos ponerle mermelada de fresa. Para los amantes del queso es una receta muy rica y si tienes invitados es un perfecto aperitivo.

Arroz blanco con pollo y salsa de tomate

Arroz pollo y salsa de tomate

Arroz blanco con pollo y salsa de tomate, receta sencilla pero con mucho sabor. En la cocina todo va en función del gusto de cada persona y como ustedes saben en cuestiones de gustos nada está escrito, pero me atrevo a afirmar que esta receta le gustará a muchos.

Anuncio

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

     
  • Yola
    Las tortitas son muy fáciles de hhacer, por lo q te sacan de ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan