Medallones de carne rebozados

Medallones de carne rebozados - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Medallones de carne rebozados

Medallones de carne rebozados

Medallones de carne rebozados, una receta muy sencilla y rica. Es la típica receta que te ayuda a salir de la rutina para engañar un poco al paladar. Siempre es recomendable comerla acompañada de alguna salsa que te guste, como salsa de tomate, barbacoa, mayonesa, etc.

Ingredientes para 2 personas:

  • 1 lata de Carne (la que más te guste)
  • 1 Bolsa pan rayado con perejil (para rebozar)
  • 2 Huevos
  • Queso fresco (para acompañar)
  • Salsa de tomate frito (para poner por encima)
  • Aceite (que cubra los medallones en la sartén)

Elaboración Medallones de carne rebozados:

Extraemos la carne de la lata la cortamos en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente. Ponemos en un plato hondo los dos huevos y los batimos, en otro plato hondo colocamos abundante pan rallado. En esta receta nos ensuciaremos las manos muy poco haciendo lo siguiente, pondremos un medallón sobre un tenedor y lo metemos en el plato con huevos, para cubrir bien lo bañamos usando una cuchara y seguido con el tenedor lo llevamos hasta el pan rallado. Usando las manos cubrimos con el pan todo el medallón, incluido los bordes y lo presionamos uno poco para que el pan se fije bien y lo retiramos a otro plato (repetiremos el mismo proceso con cada medallón).

Para freír agregamos en la sartén aceite suficiente para que cubra los medallones y dejamos calentar bien a fuego fuerte. Cuando el aceite este caliente añadimos los medallones usando un tenedor y lo mantenemos friendo unos 15 o 20 segundos, veremos que toman un color dorado y los retiramos (como el aceite lo cubre no hace falta darle la vuelta). Para servir lo acompañaremos de unos trozos de queso blanco o curado y agregamos por encima la salsa que nos guste.

 

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de aperitivos recomendadas

Hamburguesa rellena con queso y salsa

Hamburguesa rellena con queso y salsa

Hamburguesa rellena con queso y salsa, una tortura para los que están a dieta y un placer único para quien la puede comer. Esta es una de esas recetas que con un pequeño cambio logra un atractivo y sabor extra. Cuando la muerdes puedes sentir como el queso fundido brota de la carne y sientes una explosión de sabores en tu boca.

Guacamole con nachos

Guacamole con nachos

Receta fácil de Guacamole con nachos. Nos animamos a crear otra versión del famoso guacamole mexicano y nos ha encantado. Un sabor increíble, el queso parmesano hace que este guacamole sea especial. Comienzas a comer y no sabes como parar, nos quedamos con ganas de más. Anímate a preparar este estupendo guacamole con nachos y disfrutarás mucho del resultado.

Receta Mini pizza de verduras y langostinos

mini pizza de verduras y langostinos

Receta fácil para hacer pizzas de verduras y langostinos. Un proceso sencillo para disfrutar de unas pizzas deliciosas. Con pocos ingredientes y baja en calorías, para que no tengas remordimiento después de todo lo que has comido estas navidades.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

     
  • Yola
    Las tortitas son muy fáciles de hhacer, por lo q te sacan de ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de aperitivos fáciles. Una amplia lista con aperitivos para todo tipo de ocasiones, recetas fáciles elaboradas con un proceso sencillo y rápido. Esperamos inspirarte y ayudarte a preparar deliciosas recetas de aperitivos con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera. Anímate a cocinar con nuestras recetas fáciles y disfruta de la cocina.