Mini pizza de verduras y langostinos

Mini pizza de verduras y langostinos - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Receta Mini pizza de verduras y langostinos

mini pizza de verduras y langostinos

Receta fácil para hacer pizzas de verduras y langostinos. Un proceso sencillo para disfrutar de unas pizzas deliciosas. Con pocos ingredientes y baja en calorías, para que no tengas remordimiento después de todo lo que has comido estas navidades.

Ingredientes para 2 mini pizzas de verduras:

  • 2 Tortillas de Maíz o de Trigo (para la base)
  • 2 cucharadas de salsa de Tomate frito
  • 2 Zanahorias (tamaño mediano)
  • ½ Pimiento rojo
  • 1 Lata (355gr) de Champiñones en conserva (si lo prefieres puedes usar frescos)
  • 1 cucharada de Perejil Fresco
  • 1 Queso Mozzarela fresco (tamaño pequeño, lo compramos en Mercadona lo encuentras en la nevera de los quesos)
  • 200 gr de Langostinos frescos
  • Pimentón dulce molido
  • Pimienta negra molida
  • Sal Marina gruesa
  • Aceite
  • 2 dientes de Ajo

mini pizza de verduras y langostinos

Elaboración de las mini pizzas de verduras y langostinos:

Limpia la tripa de los langostinos, sécalos con papel de cocina, añade por encima pimentón, pimienta negra y resérvalos. Lava las zanahorias, quita la piel usando el pelador de papas y córtalas a tu gusto. Lava el pimiento y córtalo en tiras.

Hacer los langostinos y las verduras. Pon una sartén a fuego medio alto con dos cucharadas de aceite y los dientes de ajo. Cuando estén dorados retíralos, agrega los langostinos, añade sal y saltéalos durante 2 ó 3 minutos. Pasado este tiempo retíralos a un plato. Seguido añade a la sartén otras 2 cucharadas de aceite, agrega la zanahoria, el pimiento, los champiñones (escurridos), perejil picado, pizca de sal gruesa, pimienta negra y saltéalos durante unos 12 ó 15 minutos hasta que estén blandos. Pasado este tiempo retíralo a un plato.

Hornear la pizza. Precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos. Mientras pon en la bandeja del horno las dos tortillas para la base, pon encima de cada una tomate frito, reparte las verduras y los langostinos, pon por encima el queso cortado en dados. Lleva la bandeja al horno entre 12 y 15 minutos según el tipo de horno y así estarán listas estas deliciosas pizzas de verduras y langostinos.

Es interesante la idea de poder hacer las pizzas usando las tortillas, los ingredientes puedes variarlos a tu gusto, usar otras verduras y por ejemplo pollo, bacon, salami, lacón, etc. Te recomendamos probarla poniendo por encima nuestra salsa de yogur, es espectacular el sabor.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de aperitivos recomendadas

Receta Crema de alubias blancas con verduras

Crema de alubias blancas con verduras

Receta fácil para que no tengas excusas, crema de alubias blancas con verduras. Disfruta del sabor de las verduras, junto a un magnífico aliño acompañado de un estupendo jamón serrano. Anímate a cocinar con esta receta, te va a encantar.

Tartaletas con paté y langostinos

Tartaletas con paté y langostinos

Tartaletas con paté y langostinos, la opción ideal para hacer unos aperitivos fáciles y deliciosos. Es la receta que te puede sacar de apuros cuando haces una reunión familiar o con los amigos. Podrías comerte 20 y no darte cuenta, con la comodidad de poder devorarlo en un solo bocado, ideal para acompañar con alguna bebida. Anímate a cocinar con estas ricas Tartaletas con paté y langostinos.

Sándwich de jamón y pata asada

Sandwich de jamon y pata asada

Sándwich de jamón y pata asada, una sencilla receta que te causará gran satisfacción, ideal para un desayuno o servir como aperitivo. Cuando tengas invitados y quieras sorprender con algo sencillo y ligero esta es una gran opción.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de aperitivos fáciles. Una amplia lista con aperitivos para todo tipo de ocasiones, recetas fáciles elaboradas con un proceso sencillo y rápido. Esperamos inspirarte y ayudarte a preparar deliciosas recetas de aperitivos con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera. Anímate a cocinar con nuestras recetas fáciles y disfruta de la cocina.