Pechugas de pollo a la barbacoa con verduras

Pechugas de pollo a la barbacoa con verduras - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Pechugas de pollo a la barbacoa con verduras

Pechugas de pollo a la barbacoa con verduras

Receta fácil para hacer pechugas de pollo a la barbacoa con verduras. Esta receta forma parte de nuestra comida habitual, nos encanta por lo fácil que se hace. El sabor de las pechugas con las verduras te hará suspirar cuando lo pruebes, la pechuga queda jugosa y las verduras parecen estar hechas a la brasa. Anímate a cocinar con estas pechugas de pollo a la barbacoa con verduras y disfrutarás de una receta estupenda.

Ingredientes para 2 personas:

Para las pechugas:

  • 2 Pechugas frescas de Pollo (tamaño mediano)
  • Pimienta negra
  • Pimentón dulce molido
  • Pizca de Tomillo
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 cucharada de Aceite
  • ½ cucharadita de Sal marina gruesa
  • 2 cucharadas de Salsa Barbacoa

Para las verduras:

  • ½ Pimiento rojo
  • 1 Calabacín (tamaño mediano)
  • 1 Zanahoria
  • Pimienta negra molida
  • 1 cucharada de Aceite
  • Sal marina gruesa

Elaboración de las Pechugas de pollo a la barbacoa con verduras:

Sugerencia: No recomendamos usar pechugas que estuviesen previamente congeladas porque suelen quedar duras.

Comienza lavando las verduras, quita la piel de la zanahoria, córtala en tiras finas al igual que el pimiento, corta los calabacines en rodajas de un dedo de grosor aproximadamente. Resérvalo todo para después.

Hacer las pechugas. Con papel de cocina seca bien la superficie de las pechugas, añade por ambos lados una pizca de pimienta negra molida, abundante pimentón dulce, una pizca de tomillo.

Pon una sartén a fuego fuerte con una cucharada de aceite y los dientes de ajo cortados a la mitad sin la piel. Cuando los dientes de ajo estén dorados retíralos, coloca las pechugas y pon la sal por encima, déjalas a fuego fuerte 1 minutos por cada lado, seguido baja el fuego a la mitad y déjalas otros 5 minutos por lado. Pasado este tiempo añade por encima la salsa barbacoa y déjalas al fuego 1 minuto más por cada lado y listo. Retíralas a un plato y deja reposar unos minutos antes de servir.

Hacer las verduras. Hazlas a la vez que se cocina la carne. Pon una sartén a fuego medio alto con una cucharada de aceite, cuando esté caliente añade la zanahoria y el pimiento, agrega por encima una pizca de sal y pimienta negra molida, déjalas al fuego durante unos 5 ó 6 minutos removiendo de vez en cuando (es recomendable que se quemen un poco porque realza el sabor). Retíralas a un plato y pon en la sartén los calabacines, añade por encima pimienta y sal y déjalos al fuego unos 3 minutos por cada lado (hasta que se comienzan a dorar) y así estarán listo.

Sirve las verduras acompañadas de las pechugas y disfrutarás de una comida muy especial.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de carnes recomendadas

Costillas camperas

Costillas camperas

Costillas camperas,  sencilla receta con el encanto de la cocina tradicional. Recuerda el sabor de las recetas de las abuelas o las madres, sin dudas esta no la puedes dejar de hacer. Mientras escribo estoy recordando el sabor que tienen y no paro de tragar jajaja. Anímate a cocinar con estas ricas costillas camperas y disfrutarás mucho con su sabor.

Lomos de cerdo rellenos con Jamón y Queso

Lomos de cerdo rellenos con Jamón y Queso

Lomos de cerdo rellenos con Jamón y Queso, está entre nuestras favoritas. Receta sencilla con pocos ingredientes y un resultado final muy bueno. Si te gusta disfrutar de la carne suave y jugosa esta es la receta ideal.

Receta fácil Pollo frito con salsa y papas con mojo

Pollo frito con salsa y papas con mojo

Receta fácil para hacer pollo frito con salsa y papas con mojo. Una forma diferente y estupenda para hacer el pollo, el sabor de la salsa te va a encantar y las papas con mojo son geniales. Anímate a cocinar con esta receta y sorprende a todos en casa.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • sfemovralce1987
    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою ...

    Leer más...

     
  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan