Pollo en salsa con papas y bacon

Pollo en salsa con papas y bacon - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Pollo en salsa con papas y bacon

Pollo en salsa con papas y bacon

Pollo en salsa con papas y bacon, receta sencilla y fácil en su preparación con unos resultados increíbles. Al verlo en el plato te entra por los ojos rápidamente por su color y apariencia apetitosa. Cocinar el pollo en la salsa le aporta una suavidad extra.

Ingredientes para 4 personas:

  • Bacon 150 gramos
  • 4 muslos de pollo (cortados a la mitad)
  • Pimienta al gusto
  • 3 papas grandes
  • Salsa de tomate frito (4 cucharadas)
  • ¼ Cebolla
  • Ajo (2 dientes medianos)
  • Sazón completo (es una mezcla de varias especias) (1 cucharadita)
  • Sal marina gruesa (2 cucharaditas)
  • Sal fina
  • Azúcar (2 cucharaditas)
  • Perejil (una pizca por encima una vez servido)
  • Aceite (5 cucharadas)
  • Agua (hasta cubrir el pollo)

Elaboración Pollo en salsa con papas y bacon:

Cortamos o trituramos la cebolla y el ajo. Pasamos a sofreír, ponemos a fuego medio el caldero o la olla en la que cocinaremos el pollo y agregamos el aceite. Añadimos la cebolla, el ajo, bacon, sazón completo, salsa de tomate y sofreímos durante 2 minutos. Agregamos el pollo, la pimienta, azúcar y sofreímos durante 4 minutos removiendo a intervalos. Seguido ponemos agua hasta cubrir dos dedos por encima del pollo, añadimos la sal gruesa y 1 papa cortada en trozos (está papa acabará desasiéndose, su función es espesar la salsa). Tapamos el caldero o la olla (sin presión) y lo tendremos al fuego aproximadamente 1:20 hora, verás como casi todo el agua se gasta y queda la salsa espesa.

Las 2 papas restantes las cortaremos en trozos y las cocinaremos en agua con una pizca del sal fina tarda 30 min. al fuego o en el microondas a temperatura máxima unos 15 min. Calcula que sea ya en la última media hora del pollo, para acabar ambos a la vez.

Para servir ponemos el pollo acompañamos con las papas cocidas, bañamos las papas con la salsa y añadimos perejil picado por encima de todo.

Pollo en salsa con papas y bacon

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de carnes recomendadas

Receta para hacer lasaña de papas

lasaña de patatas

Lasaña de papas, estupenda receta para disfrutar de magníficos sabores. Es muy atractiva, solo verla y ya imaginas todos los sabores que te puedes encontrar. Recuerda mucho a las recetas tradicionales de las abuelas y las madres, sin dudas es algo para compartir en casa un fin de semana junto a la familia o la pareja. Anímate a cocinar esta deliciosa lasaña de papas y te va a encantar el resultado.

Hamburguesa americana

Hamburguesa americana

Hamburguesas americanas, hemos adaptado a nuestro estilo la famosa receta. Una forma muy sencilla de hacer unas deliciosas hamburguesas americanas que podrás acompañar a tu gusto. Cuentan con una mezcla muy especial de sabores y la carne queda muy jugosa. Sin duda esta es una gran opción para animarte a cocinar.

Solomillo con mojos y pimientos

Solomillo con mojos y pimientos

Solomillo de cerdo con mojos y pimientos, si eres amante de la carne, esta sencilla receta es para ti. Disfrutarás de un sabor intenso y una textura jugosa que despertará tu sentido del gusto.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • sfemovralce1987
    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою ...

    Leer más...

     
  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan