Papas cocidas con atún y tomate

Papas cocidas con atún y tomate - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Papas cocidas con atún y tomate

Papas cocidas con atún y tomate

Papas cocidas acompañadas con atún, tomate, mayonesa y crujiente de queso. Aperitivo muy sencillo de hacer y cuenta con el encanto necesario para agradar a muchos.

Ingredientes para 2 personas:

  • 300 gramos de Atún en conserva
  • 4 Papas medianas
  • 2 Tomates (rayados)
  • 1 Diente grande de ajo (rayado)
  • Pizca de Sazón completo (mezcla de varias especias, comprar en supermercado)
  • 2 Cucharadas de Caldo de Carne o Pescado
  • Pizca de Perejil
  • Pizca de Pimienta
  • Salsa Barbacoa (al gusto)
  • Mayonesa (al gusto)
  • 3 Lonchas de Queso Gouda
  • 1Cucharadita de aceite
  • Sal fina

Elaboración Papas cocidas con atún y tomate:

Pelamos y cortamos las papas en trozos medianos, las cubrimos de agua, agregamos 1 cucharadita de sal fina y ponemos en el microondas a temperatura máxima (durante 15 minutos) o en el fuego (durante 35 minutos). Cuando las papas estén cocidas las dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Elaboración salsa de tomate:

Pelamos dos tomates y los rayamos junto a un diente de ajo. Ponemos una sartén al fuego medio con una cucharada de aceite. Seguido añadimos el tomate, ajo, pimienta, perejil, sazón completo, caldo de carne o pescado y pizca de sal fina. Sofreímos toda la mezcla durante 5 minutos removiendo a intervalos y apagamos.

Para elaborar el crujiente de queso que pondremos encima, usaremos una loncha y media de queso Gouda para cada uno. Colocamos en un plato, una loncha de queso entera y encima (en el centro ponemos media locha) esto lo llevamos al microondas, lo tendremos a temperatura máxima durante 50 segundos y retiramos. En este punto el queso aún no estará crujiente, aprovechamos para cortarlo con la forma que deseemos y tras pasar unos minutos al enfriarse se volverá crujiente.

Para emplatar en esta ocasión usamos un molde emplatador redondo, comenzamos colocando las papas, añadimos mayonesa por encima, el atún, salsa barbacoa, la pasta de tomate y por último el crujiente de queso.

El plato lo hemos decorado con una flor elaborada con la corteza de un tomate y dibujo con salsa barbacoa.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de aperitivos recomendadas

Montaditos de mar y tierra

Montaditos de mar y tierra

Montaditos de mar y tierra, disfruta de esta receta especial. Con una sencilla preparación podrás sorprender a tus invitados y hacer que disfruten de los maravillosos sabores de esta receta. Anímate a cocinar con estos montaditos de mar y tierra, te sorprenderá el resultado.

Empanada de hojaldre con verduras y queso

Empanada de hojaldre con verduras y queso

Receta fácil para hacer una deliciosa Empanada de hojaldre con verduras y queso. Esta receta te va a encantar, es muy fácil de hacer y el sabor es delicioso. Anímate a cocinar y disfrutarás mucho cuando la pruebes.

Pintxos de Salmón y Langostinos con salsa tártara

Pintxos de Salmón y Langostinos con salsa tártara

Pintxos de Salmón y Langostinos con salsa tártara, sencillo aperitivo que podrás hacer en poco tiempo. Los pintxos son ideales para acompañar de alguna bebida de tu gusto.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • sfemovralce1987
    Я извиняюсь, но, по-моему, Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою ...

    Leer más...

     
  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de aperitivos fáciles. Una amplia lista con aperitivos para todo tipo de ocasiones, recetas fáciles elaboradas con un proceso sencillo y rápido. Esperamos inspirarte y ayudarte a preparar deliciosas recetas de aperitivos con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera. Anímate a cocinar con nuestras recetas fáciles y disfruta de la cocina.