Rollitos de pan y salmón

Rollitos de pan y salmón - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Rollitos de pan y salmón

Rollitos de pan y salmón

Recetas para hacer Rollitos de pan y salmón. Sencilla receta para un rico aperitivo que viene muy bien por estas fechas. Podría ser la antesala ideal para la cena de navidad, junto a un vino u otra bebida de tu gusto. El salmón es el rey en esta receta y se complementa muy bien con el resto de sabores. Anímate a probar estos ricos Rollitos de pan y salmón y sorprende a tus invitados estas fiestas.

Ingredientes para 4 ó 5 personas:

  • 100 gr de Salmón ahumado (cortado en lonchas finas, nosotros lo hemos comprado en Mercadona, vienen en unas bandejas pequeñas)
  • 1 Aguacate  pequeño
  • Pepitas de un Tomate
  • 5 rebanadas de Pan de molde sin corteza
  • Aceitunas o verduras en conserva (del tipo que más te gusten)
  • 1 cucharadita de Zumo de Limón

Salsa rosa:

  • 3 cucharadas de Mayonesa
  • 1 cucharada de Ketchup
  • 1 cucharadita de Zumo de Limón
  • Pizca de Perejil picado
  • Pizca de Pimienta negra o blanca

Elaboración Rollitos de pan y salmón:

Comienza alisando las rebanadas de pan con un rodillo, déjalas finas (más o menos medio centímetro) y resérvalas.

Hacer la pasta de aguacate. Saca la masa del aguacate, mézclala con las pepitas y el jugo de tomate, el sumo de limón y aplástalo todo con un tenedor.

*Para sacar las pepitas del tomate, lo presionas con los dedos hasta que esté blando, seguido haces un corte en la punta y exprimes el tomate. Así saldrá todo el jugo con las pepitas.

Hacer la salsa rosa. Mezcla en un cuenco todos los ingredientes, remueve con una cuchara hasta que se integre todo y resérvalo.

Montar los rollitos. Pon sobre cada rebanada de pan una capa fina de salsa rosa, coloca las lonchas de salmón, una capa fina de la pasta de aguacate y enróllalo. Seguido lo pones sobre una lámina papel film, lo enrollas haciendo un rulo y tuerce bien los bordes del papel para que presione el rollo de pan. Una vez que los tengas todos hechos llévalos a la nevera y déjalos durante 2 ó 3 horas. Pasado este tiempo retira el papel film y divide los rollos en porciones, usando un cuchillo bien afilado. Coloca encima un palillo con la aceituna o la verdura en conserva que más te guste, por ejemplo, pepinillo, zanahoria, cebollitas, alcaparras, etc.

Con este sencillo proceso podrás disfrutar de este rico aperitivo, ideal para acompañar con vino.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de aperitivos recomendadas

Huevos rotos con bacon

Huevos rotos con bacon

Huevos rotos con bacon, un clásico de la cocina española que gana seguidores cada día. Los Huevos rotos con bacon son muy fáciles de hacer y gustan a niños y mayores. Anímate con esta sencilla receta y no te arrepentirás.

Ensalada de Papas y verduras

Ensalada de Papas y verduras

Ensalada de Papas y verduras, muy fácil de hacer y rápido. La receta ideal para comer sano, el aliño le da un sabor increíble y las verduras le aportan todo el encanto. Si quieres salir de la rutina en la cocina no lo dudes y anímate con esta receta.

Nuggets caseros de pollo

Nuggets caseros de pollo 

Receta Nuggets de pollo, una vez que preparas los nuggets de pollo en casa ya no querrás volver a comprarlos hechos. Es una receta muy facilita de preparar y con pocos ingredientes. Si tienes picadora de carne en casa compras las pechugas y las picas tú, si no pide en la carnicería que te las piquen. Anímate a preparar estos nuggets de pollo y no te arrepentirás del resultado.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

     
  • Yola
    Las tortitas son muy fáciles de hhacer, por lo q te sacan de ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de aperitivos fáciles. Una amplia lista con aperitivos para todo tipo de ocasiones, recetas fáciles elaboradas con un proceso sencillo y rápido. Esperamos inspirarte y ayudarte a preparar deliciosas recetas de aperitivos con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera. Anímate a cocinar con nuestras recetas fáciles y disfruta de la cocina.