Mousse de fresas

Mousse de fresas - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Valoración del Usuario: 5 / 5

estrella activaestrella activaestrella activaestrella activaestrella activa
 

Mousse de fresas

Mousse de fresas

Un delicioso Mousse de fresas y muy ligero. Para hacer esta mousse no utilizaremos nata para montar, será sustituida por leche evaporada, quedando mucho más ligera. Es aconsejable montar la leche justo en el momento que la vayan a utilizar. Anímense a prepararla y verán que buen resultado.

Ingredientes Mousse de fresas para 10 copas:

  • 340 gr. de fresas
  • 1 yogur de fresa ( o natural)
  • 5 cucharadas de azúcar glas
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • 1 lata de leche evaporada (410 gr.)

Elaboración Mousse de fresas:

Lavamos las fresas, retiramos las hojas y trituramos. Pondremos las hojas de gelatina en remojo hasta que se ablanden, unos 3-4 minutos. Pasamos las fresas trituradas a una cazuela y pondremos a fuego bajo, cuando esté caliente, pero sin llegar a hervir, escurrimos las hojas de gelatina y se las añadimos mezclando bien. Dejar que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Cuando esté fría le añadimos el yogur y removemos bien.

La leche evaporada tendrá que estar bien fría, se puede poner en el congelador unos 15 minutos, pero vigilando que no se congele. Cuando esté bien fría la montamos con unas varillas, como si montáramos nata.

Cuando esté montada habrá crecido aproximadamente el doble. Montada la leche mezclamos con la crema de fresas y yogur, que ya estará a temperatura ambiente.

Servimos en las copas o vasos y dejamos en la nevera al menos 5 horas para que esté bien fría. Pueden ponerle encima fresas picaditas en el momento de servir.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.

Anuncio

Recetas de postres recomendados

Tarta de leche condensada y queso crema

Tarta de leche condensada y queso

Tarta de leche condensada y queso crema. Esta tarta puede ser uno de esos postres que te sacan de un apuro, solo necesitas dos ingredientes y al horno. A nosotros nos encanta con mermelada de fresa, pero seguro con cualquier otra estará igual de buena.

Helado de fresa casero

Helado de fresa casero

Helado de fresa casero, que delicia. En verano y con tantas fresas siempre nos apetece un rico batido, pero esta vez hemos querido ir mas allá haciendo esta delicia de helado de fresa. Anímense, es muy fácil, lo hemos hecho lo más sencillo posible y el resultado es muy bueno.

Milhojas de bizcocho y mousse de limón

Milhojas de bizcocho y mousse de limón

Milhojas de bizcocho y mousse de limón, sencilla receta para que sorprendas a todos en casa. Con pocos ingredientes y un proceso rápido podrás disfrutar de un rico postre con mucho encanto.

Suscríbete Gratis

Suscríbete y una vez por semana te enviaremos un email con las nuevas recetas.
Anuncio

 

Gratis en tu móvil

Nuevos comentarios

  • Animateacocinar
    Hola Sandra, Gracias por pasar y comentar. Nos alegra ...

    Leer más...

     
  • Sandra
    Muy buena la receta. Vivo en inglaterra y una de las pocas ...

    Leer más...

     
  • Yola
    Las tortitas son muy fáciles de hhacer, por lo q te sacan de ...

    Leer más...

animateacocinar ganador concurso donnay hay

ganador concurso cocina internacional canal cocina

ganador concurso lorraine pascale

ganador concurso helados canal cocina

ganador concurso gordon ramsay tu mejor receta

ganador concurso recetas isasaweis

recetas de pan

Recetas de postres fáciles caseros. Una amplia lista con recetas para todo tipo de ocasiones, postres fáciles elaborados con un proceso sencillo y rápido.

Deseamos inspirarte y ayudarte a descubrir como preparar deliciosos postres caseros con el mínimo esfuerzo. Nuestras recetas están explicadas al detalle, para que te salgan a la primera.

Puedes encontrar recetas de cupcakes, flan, tartas, magdalenas, bizcochos, helados, brownie, entre otros. Anímate a cocinar con nuestras recetas de postres fáciles y disfruta de la cocina dulce.