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Categoría: Recetas Postres

Publicado el Viernes, 08 Abril 2016 07:00

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Receta fácil Tartitas de requesón

Receta fácil de Tartitas de requesón, un dulce delicioso que te va a encantar. La masa queda cremosa y la combinación con el dulce de leche es perfecta. Anímate a cocinar con estas tartitas de requesón y disfrutarás mucho al probarlas.

Ingredientes Tartitas de requesón para 12 tartitas:

• 300 gr. de requesón
• 2 huevos
• 2 yogures naturales sin azúcar
• 120 gr. de azúcar
• 60 gr. de harina de trigo
• 12 obleas de empanadillas
• Dulce de leche (al gusto)

Elaboración Tartitas de requesón:

Para hacer las tartitas de requesón hemos usado una bandeja de horno para cupcake o magdalenas, si no tienes puedes usar moldes desechables para flan que encuentras en los supermercados.

Unta un poco de mantequilla a los moldes que vayas a utilizar y cubre el interior con las obleas de empanadillas.

Pon todos los ingredientes en un bol, menos la harina de trigo y remueve muy bien. Tamiza la harina y añádela a la mezcla. Vuelve a remover con unas varillas manuales hasta que esté bien integrada.

Vierte la mezcla en los moldes y lleva al horno precalentado a 180ºC. Hornea durante 25-30 minutos. Comprueba que estén hechas pinchando con un palillo (debe salir seco). En el horno crecen y se inflan en el centro pero al sacarlas bajarán.

Saca del horno y espera unos minutos para no quemarte, luego saca las tartitas y déjalas enfriar sobre una rejilla.

Cubre con una buena cucharadita de dulce de leche y listo. A disfrutar.

El dulce de leche que hemos usado lo hacemos en casa, pero lo puedes comprar ya hecho. Si lo quieres hacer, pon una lata de leche condensada en una olla exprés (quítale el papel a la lata antes), cúbrela con agua y ponla a fuego medio durante 1 hora. Apaga el fuego, saca la lata con cuidado y deja que se enfríe para abrirla.