Flor de cascara de naranja

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Flor de cascara de naranja

flor de cascara de naranja

Nos gustan mucho las flores hechas a partir de verduras u otros vegetales porque dan un encanto especial a la decoración de un plato. En esta ocasión les mostramos una bonita rosa hecha con la cascara de una naranja. Para los que nos siguen con frecuencia comentarle que el proceso para hacerla es el mismo que seguimos para hacer la Rosa de tomate.

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Ají Dulce aporta color a tus platos

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Ají Dulce aporta color a tus platos

aji dulce

Hace unos días visitando un mercado municipal, encontré estos Ajíes Dulces. Me gustaron mucho por su tamaño pequeño (unos 4 cm de largo) y los colores, podría decir que son pimientos en miniatura y me parecieron ideales para decorar los platos y darle ese toque especial de color. El sabor es igual al de los pimientos y no tiene nada de picante.

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