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Categoría: Recetas Postres

Publicado el Viernes, 03 Julio 2015 07:00

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Receta fácil Vasitos de Chocolate con magdalenas

Receta fácil para endulzarte el día, vasitos de Chocolate con magdalenas. Hace unos días estaba aburrido, me puse a pensar en hacer un postre que fuese fácil y adecuado para el verano. Me vino la inspiración y se me ocurrió este delicioso postre. Normalmente una cosa es imaginarlo y otra es que salga bien, pero con esta receta fue todo sobre ruedas. La mezcla de estos sabores es maravillosa, da una gran satisfacción cuando lo pruebas. Anímate a preparar  en casa estos deliciosos vasitos de chocolate con magdalenas y disfrutarás mucho del resultado.

Ingredientes para 5 vasitos de chocolate con magdalenas:

Para la crema de Chocolate negro:

• 80 gr de Chocolate negro para postres o para fundir
• 100 ml de Nata para montar
• 125 gr de yogur natural azucarado (1 yogur de los pequeños)

Para la crema de Chocolate blanco:

• 80 gr de Chocolate blanco para postres o para fundir
• 100 ml de Nata para montar
• 125 gr de yogur natural azucarado (1 yogur de los pequeños)

Para el Almíbar de naranja:

• 100 ml de Agua
• 100 ml de Zumo natural de Naranja
• 1 cucharada de Azúcar

Resto de Ingredientes:

• 5 Magdalenas (compradas en el supermercado)
• 5 Fresas

Elaboración vasitos de chocolate con magdalenas:

*Para esta receta lo ideal es usar vasos que sean un poco más anchos que las magdalenas, así la crema de chocolate podrá cubrirlas bien.

Comienza preparando el almíbar. Añade en un cazo los ingredientes, mézclalos bien y ponlos a fuego medio bajo. Déjalos al fuego durante 3 minutos contando a partir de que comience a hervir, apaga y deja enfriar unos minutos.

Quita el papel de las magdalenas, usando un cuchillo corta más o menos medio centímetro de la parte superior, así absorberá mejor el almíbar. Ponlas en un plato y usando una cuchara báñalas poco a poco con el almíbar hasta que estén bien empapadas y resérvalas para más adelante.

Hacer la crema de chocolate negro. En un bol o un cuenco pequeño tipo los de cereales, pon la nata y el chocolate negro partido en trozos pequeños. Llévalo al microondas a potencia máxima durante 1 minuto. Retira del microondas y remueve con una cuchara hasta que se funda el chocolate y se integre bien con la nata. * Si ves que el chocolate no se llega a deshacer del todo ponlo otros 30 segundos en el microondas. Una vez fundido y mezclado con la nata, añade el yogur natural, remueve hasta que se integre todo bien y resérvala.

Hacer la crema de chocolate blanco. Sigue los mismos pasos que con la de chocolate negro y resérvala.

Montar los vasitos de chocolate con magdalenas. Lo primero es poner en el fondo de cada vaso 2 cucharadas de crema de chocolate negro, coloca una magdalena en cada uno y presiónala con suavidad para que se pegue del todo al fondo del vaso. Lleva los vasos a la nevera durante 12 minutos o si prefieres 6 minutos en el congelador. Sácalos y añade la crema de chocolate blanco dejándola caer sobre la magdalena, hasta que la cubra del todo. Lleva nuevamente a la nevera y deja reposar durante 30 minutos. Pasado este tiempo corta las fresas en láminas y colócalas encima a tu gusto. Así estarán listos estos deliciosos vasitos de chocolate con magdalenas.

Nos gustaría conocer tu opinión sobre esta receta, anímate y dejanos un comentario.